WELCOME TO MY WORLD


Senin, 24 Januari 2011

3 Langkah Mudah Membuat Blog


  1. Pada homepage Blogger, klik tombol Buatlah Blog Anda Sekarang.
  2. Pada halaman berikut, Anda akan diminta untuk membuat Google Account. Anda dapat menggunakan Google Account pada layanan Google lainnya. Jika Anda sudah memiliki Google Account mungkin dari Gmail, Google Group, atau Orkut, silakan sign in terlebih dahulu. Setelah Anda sign in, Anda harus memasukkan nama layar dan menerima Syarat Layanan Blogger.
  3. Setelah selesai, Anda akan diminta untuk membuat blog dan memulainya!

Senin, 10 Januari 2011

Filetype di Google

  • Adobe Flash (.swf)
  • Adobe Portable Document Format (.pdf)
  • Adobe PostScript (.ps)
  • Autodesk Design Web Format (.dwf)
  • Basic source code (.bas)
  • C/C++ source code (.c, .cc, .cpp, .cxx, .h, .hpp)
  • Google Earth (.kml, .kmz)
  • GPS eXchange Format (.gpx)
  • Hancom Hanword (.hwp)
  • HTML (.htm, .html)
  • Java source code (.java)
  • Microsoft Excel (.xls, .xlsx)
  • Microsoft PowerPoint (.ppt, .pptx)
  • Microsoft Word (.doc, .docx)
  • OpenOffice presentations (.odp)
  • OpenOffice spreadsheet (.ods)
  • OpenOffice text (.odt)
  • Perl source code (.pl)
  • Python source code (.py)
  • Rich Text Format (.rtf, .wri)
  • Scalable Vector Graphics (.svg)
  • Text (.ans, .asc, .cas, .txt, .text)
  • Wireless Markup Language (.wml, .wap)
  • XML (.xml)

Rabu, 26 Mei 2010

SEJARAH SUSHI


Seperti kebanyakan hidangan yang ada di Jepang, restoran sushi banyak di pengaruhi oleh pengaruh Negara lain. Kebanyakan dari masakan sushi bahkan tidak memiliki petunjuk hidangan yang asli sejak di pengaruhi resep-resep makanan yang berbeda dari ribuan tahun yang lalu. Edomae sushi (sushi gaya Edo; Edo merupakan nama terdahulu Tokyo), atau sushi biasa yang di kenal dunia saat ini, adalah kombinasi dari nasi berasa cuka dan sahimi Jepang. Semua bahan-bahan asli local di dapat dari pantai Edo, atau yang sekarang kita enal dengan nama pantai Tokyo.

Sushi juga sering di bingungkan dengan ikan mentah dan nasi. Betul sekali jika sushi mengacu kepada sushi gaya Edo, tetapi sebenarnya, sushi adalah sebutan bagi daging dan ikan yang di fermentasikan (di asamkan). Yang mana di siapkan untuk tujuan pengawetan bahan sushi.

Sushi dipercaya barasal dari Asia Tenggara di mana ikan dan daging diasinkan, kemudian di fermentasikan untuk jangka waktu yang lama. Jejak metode yang sama untuk fermentasi ikan pertama kali di temukan di daratan Cina di abad ke 2 Masehi. Masakan ini dipandang sebagai masakan yang tidak begitu terkenal di waktu itu. Jenis sushi ini tecatat di Jepang pada abad ke 7 Masehi. Kemudian pada periode Heian atau sekitar abad ke 10 di mana nasi yang tidak di masak di masukan ke dalam ikan setelah ikan tersebut di belah, dan di bersihkan dengan sake atau anggur beras Jepang, sebelum ikan-ikan tersebut di fermentasikan. Ikan tawar seperti shima-aji seringkali di gunakan untuk sushi jenis ini, yang sering disebut nare sushi (sushi bungkus). Nasi menjadi bahan yang menjaga proses fermentasi dan membuatnya lebih cepat dalam persiapan dari pada sushi yang asli. Nasi di buang setelah fermentasi selesai (sekitar 2 atau 3 bulan tergantung musim) dan hanya ikan saja yang di konsumsi.

Sekitar periode Muromachi, atau abad 15 Masehi, nare sushi mulai di bagi menjadi 2 jenis, Hon nare (sushi bungkus yang asli) dan Nama nare (sushi bungkus mentah atau sebelum bungkus). Hon nare merupakan jenis sushi yang asli bermula dari abad ke 10 Masehi. Nama nare merupakan jenis yang sama untuk sushi, tetapi nama nare di konsumsi belum jadi. Cara ini nasi di masukan ke dalam ikan untuk menjaga proses fermentasi menjadi sesuatu yang dapat di olah kembali. Nama nare sushi berbeda dengan hon nare dalam hal rasa asam yang lebih terasa di lidah. Semenjak itu nama nare lebih terkenal untuk persiapan yang cepat dan merupakan untuk masakan yang berukuran yang lebih besar.

Sekitar beberapa ribu tahun kemudian, cuka mulai di gunakan untuk mempersingkat waktu persiapan. Cara ini, hanya diperlukan waktu yang sedikit untuk fermentasi, semenjak cuka di gunakan kemudian untuk membuat cita rasa yang berbeda. Ini belum selesai hanya sampai untuk mengurangi waktu dan biaya untuk pembuatan hon nare atau nare sushi. Cara ini sekarang lebih di kenal orang banyak sejak nare sushi kebanyakan mempunyai bau yang sangat amis, dan tidak dapat di pakai untuk membuat macamnya, semenjak itu (bahkan sampai sekarang) tidak pernah berubah. Mulai dari saat itu, sedikit demi sedikit pembuatan fermentasi nare sushi mulai di tinggalkan, dan semenjak itu jenis baru dari sushi yang hanya menggunakan cuka segar dan beras yang sudah di masak di mulai. Trend jenis sushi yang baru ini di mulai di daerah local seperti sushi gaya Osaka, sushi Oshi, Chirasi sushi, dan Nuku sushi hanya beberapa jenis saja. Semua jenis tersebut masih popular di Jepang.

Meskipun sashimi atau irisan ikan mentah telah dikonsumsi di jepang selama beberapa abad, hal ini tidak sampai antara tahun 1827 dan 1829 ketika sushi dan ikan mentah pertama kalinya digabungkan. Ini menjadi cikal bakal apa yang disebut sushi gaya edo. Inilah sushi yang dikenal secara menyeluruh di seluruh dunia saat ini. Ini diciptakan sudah dikenal sebagai makanan cepat saji yang tidak mahal guna mencakup jalanan sibuk edo. Dan terbukti berhasil dari semenjak awal. Nasi cuka yang dibuat secara alami untuk nasi sushi terfermentasi membantu sashimi lembek telalu cepat, dan persiapannya yang cepat menjadikannya ideal untuk membangun bisnis.

Selama akhir 1970-an, bisnis orang2 jepang mulai meluas ke amerika serikat, dan banyak negara lain dan lebih banyak restoran sushi dibuka untuk melayani para pebisnis jepang yang tinggal di negara tersebut. Disamping ditawarkan kepada penduduk lokal, para koki sushi di amerika serikat mencoba keras memperkenalkan sushi kepada orang2 amerika. Akan tetapi sulit sekali untuk memaksa orang amerika untuk mencoba memakan ikan mentah. Kemudian, california roll ditemukan dan menjadikannya tren baru dalam hal ragam sushi. California roll adalah cara yang sempurna untuk memperkenalkan sushi kepada orang2 yang belum terbiasa dengan ikan mentah. Lagi lagi orang2 barat memulai memakan ikan mentah dan banyak adaptasi telah diciptakan terhadap sushi gaya edo guna menyatu dengan budaya barat.

Sejarah sushi sangatlah lama, dan hal yang menarik adalah bahwa sushi berevolusi melintasi waktu. Tanpa nasihat dan tanggapan para customer barat, akan sangatlah sulit bagi para koki sushi terdahulu di jepang guna menciptakan semua gaya baru sushi yang sekarang ini dibuat. Satu hal yang dianggap tabu dalam sushi gaya edo tradisional sebenarnya adalah keluar dari hal2 yang baik. Saat ini, tradisi sushi sudah menyebar ke seluruh dunia. Dan dalam hal ragam sushi. Atau tingkat sushi gaya amerika. Hal ini sudah berlangsung hampir 20 tahun dan mulai meningkat ( sebagai evolusi kuliner ), semenjak tidak adanya revolusi seperti california roll. Banyak roll baru tampak di sana sini tapi hanyalah perbedaan kombinasi dari bahan2 yang ada dengan nama2 yang diberikan kepadanya. Sushi gaya ragam atau sushi gaya amerika adalah lebih kepada sikap yang dipadukan terhadap sushi. Dan sekali lagi, telah terbukti sbagai hidangan evolusi. Akan sangat menarik untuk menunggu dan melihat apa yang akan muncul trend berikutnya dalam sushi.

Rabu, 19 Mei 2010

BUAT PIZZA YOOOOK !


Bahan Resep Pizza Hut:
1 1/3 cup air hangat
1/4 cup susu Non-fat
1/2 tsp garamt
4 cups tepung terigu
1 tbs gula
1 pk. ragi kering
2 tbs minyak sayur untuk roti pizza
9 oz vegetable oil
butter PAM secukupnya


Bahan Saus Pizza Hut:
1 (8 Ounce) saus tomat
1 teaspoon oregano kering
1/2 teaspoon Marjoram
1/2 teaspoon kemangi kering
1/2 teaspoon garam bawang

Cara Membuat Roti Pizza Hut:

  1. Taruh ragi, gula, garam dan susu kering di mangkuk besar
  2. Tambahkan air dan aduk hingga rata
  3. Diamkan selama 2 menit
  4. Tambahkan minyak dan aduk
  5. Tambahkan tepung dan aduk sampai adonan terbentuk dan semua tepung tercampur
  6. Taruh adonan di tempat yang rata, dan adoni selama 10 menit
  7. Bagi menjadi 3 bagian
  8. Basahi wajan pizza dengan minyak dan ratakan
  9. Roll adonan pizza dengan rolling pin
  10. Letakkan adomain dalam wajan pizza
  11. Semprotkan PAM di bagian luar pinggiran adonan
  12. Tutup dengan piring
  13. Letakkan di tempat yang hangat dan biarkan sampai 1,5 jam sampai adonan mengembang

Cara Membuat Saus Pizza:

  1. Campur semua bahan dan diamkan selama 1 jam

Cara Membuat Pizza:

  1. Panaskan oven
  2. Ambil 1/3 cup saus pizza dan sebarkan di atas adonan, jangan sampai menyentuh pinggiran
  3. Tebarkan sebagian mozzarella cheese di atas saus
  4. Letangkan topping pilihan anda seperti pepperoni atau ikan asin
  5. Tebarkan lagi mozzarella cheese
  6. Panggang sampai keju membentuk bola-bola dan adomain berubah jadi kecoklatan

Lamaknyo Sate Padaaaaang =9


Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman.

Sate Padang memakai bahan daging sapi dan lidah sapi dengan kuah kacang kental ditambah cabai yang banyak sehingga rasanya pedas.

Sate Padang Panjang dibedakan dengan kuah sate nya yang berwarna kuning sedangkan sate Pariaman kuahnya berwarna merah . Rasa kedua jenis sate ini juga berbeda. Sedangkan sate Padang mempunyai bermacam rasa perpaduan kedua jenis varian sate diatas.